Türkiye, uluslararası gastronomi ve miksoloji dünyasının önemli organizasyonlarından birine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Eurasia Mixology Competition 2026, 6–9 Kasım tarihleri arasında Antalya’nın Alanya ilçesindeki NOXINN Hotel’de gerçekleştirilecek. Avrupa ve Asya’dan profesyonel bartenderları, uluslararası jüri üyelerini ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek organizasyonun, Türkiye’nin miksoloji alanındaki uluslararası konumuna katkı sağlaması amaçlanıyor.
AYİY-DER, Türkiye Aşçılar ve Miksolojistler Derneği (TAMDER) ve Türkiye Bartender Topluluğu iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, ulusal ve uluslararası yarışmaların yanı sıra mesleki paylaşım ve iş birliği fırsatları da sunacak.
Organizasyon kapsamında ilk olarak Türkiye’nin farklı bölgelerinden profesyonel bartenderların katılımıyla ulusal kokteyl yarışması düzenlenecek. Yarışmacıların özgün kokteyl reçeteleri; yaratıcılık, lezzet dengesi, teknik yeterlilik ve sunum kriterlerine göre değerlendirilecek.
Ön elemeleri geçen 10 finalist, Alanya’da gerçekleştirilecek finalde “Yılın En İyi Miksolojisti” unvanını kazanmak için yarışacak. Ulusal yarışmanın şampiyonu, ertesi gün yapılacak uluslararası organizasyonda Türkiye Millî Takımı’nı temsil etme hakkı elde edecek.
Eurasia Mixology Competition 2026’nın uluslararası ayağında Avrupa ve Asya’dan profesyonel bartenderlar iki kategoride mücadele edecek.
Klasik kokteyl kategorisinde Avrupa’dan beş, Asya’dan beş olmak üzere toplam 10 yarışmacı, özgün tarifleri ve profesyonel sunumlarıyla jüri karşısına çıkacak. Flair kategorisinde ise iki kıtadan toplam 10 bartender, şişe ve bar ekipmanlarıyla gerçekleştirecekleri akrobatik gösterilerle teknik becerilerini ve sahne performanslarını sergileyecek.
Uluslararası yarışmalarda uygulanan profesyonel değerlendirme kriterleri doğrultusunda düzenlenecek mücadelelerin, katılımcılara ve izleyicilere üst düzey bir miksoloji deneyimi sunması bekleniyor.
AYİY-DER, TAMDER ve Türkiye Bartender Topluluğu, organizasyon aracılığıyla yiyecek-içecek sektörünün gelişimine katkı sağlamayı ve uluslararası mesleki ilişkileri güçlendirmeyi amaçlıyor.
Ortak girişimin özellikle genç bartenderların uluslararası deneyim kazanmasına, sektör profesyonellerinin yeni bağlantılar kurmasına ve Türk miksoloji kültürünün yurt dışında tanıtılmasına fırsat sunması hedefleniyor.
TAMDER Miksoloji Bölüm Başkanı ve uluslararası ödüllü miksolojist Burak Kapson, Türkiye’nin turizm ve gastronomideki gücünü miksoloji alanında da uluslararası başarıya dönüştürmek istediklerini belirtti.
Kapson, farklı ülkelerde düzenlenen yarışmalarda Türkiye’yi temsil ettiklerini ve elde ettikleri deneyimleri şimdi uluslararası profesyonelleri Türkiye’de ağırlayarak paylaşmayı hedeflediklerini ifade etti. Organizasyonun yalnızca bir yarışma olarak görülmemesi gerektiğini vurgulayan Kapson, genç meslektaşlara uluslararası kariyer fırsatları sunmanın, sektörü geliştirmenin ve kalıcı bir organizasyon kültürü oluşturmanın öncelikleri arasında yer aldığını kaydetti.
Kapson, Eurasia Mixology Competition’ın gelecek yıllarda dünya miksoloji takviminde önemli bir yere sahip olmasını ve Türkiye’nin uluslararası miksoloji buluşmalarının merkezlerinden biri hâline gelmesini hedeflediklerini dile getirdi.
Dört gün sürecek organizasyonun Alanya’nın uluslararası turizm ve gastronomi tanıtımına da katkı sağlaması bekleniyor. Farklı ülkelerden gelecek katılımcılar aracılığıyla bölgenin konaklama olanakları, turizm altyapısı ve gastronomi potansiyelinin uluslararası sektör temsilcilerine tanıtılması hedefleniyor.
Etkinliğin, turizm sezonunun sonbahar döneminde uluslararası organizasyonlarla desteklenmesi ve bölgenin etkinlik turizmi potansiyelinin güçlendirilmesi açısından da önem taşıdığı belirtiliyor.
Ulusal ve uluslararası yarışmalar, profesyonel sahne performansları ve sektör buluşmalarıyla Eurasia Mixology Competition 2026, Türkiye’nin miksoloji alanındaki yeteneklerini uluslararası platformda tanıtmayı ve Avrupa ile Asya arasında yeni mesleki bağlar kurulmasını amaçlıyor.
Organizasyon bilgileri
This article is sourced from this page .