Dedeman Hotels & Resorts International’ın da katıldığı, 8.si düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi festivali, 22 ülkenin katılımıyla gerçekleşti. Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Dünya Aşçılar Birliği Wacs tarafından düzenlenen festivalde, Dedeman Silkroad Taşkent otelinin executive şefi ve 4 aşçısı çeşitli kategorilerden, 2 altın, 2 gümüş ve 5 bronz madalya aldı. Festival, Türk Mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak ve aynı zamanda dünyanın farklı yerlerinden gelen aşçıları bir araya getirerek yeniliklerin paylaşılması için bir platform yaratıyor. Dünyanın en prestijli 10 yarışması arasına yer alan Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'ne, dünya çapında birçok aşçı katılıyor. Bu sene 22 farklı ülkeden festivale katılan aşçılar, değişik tarifleri ve farklı yorumlarıyla çeşitli dallarda yarıştılar.
This article is sourced from this page .